零失败冬瓜玉米排骨汤

新鲜仔排一条，大约在16元到18元之间，
玉米：一根
冬瓜：一圈，2元左右
生姜：少许
葱花：少许
枸杞：一把

回家后，玉米冬瓜洗净切好备用，
仔排切好，煮开水放入仔排倒入一勺料酒、姜片，见颜色变了就捞出。

用汤锅重新放排骨、玉米、生姜、葱结，倒入一勺白醋，汤开之后转小火🔥慢炖半个钟头左右，出锅前15分钟倒入冬瓜，煮十分钟的样子，然后关火🔥散盐、放味精、白胡椒粉，对了（〜^∇^)〜喜欢的小伙伴可以撒上一把枸杞、碧绿的葱花🌸，盛一碗出锅美美的个汤咯😄

2018-07-30