四时·食事

这周的“食菌纪”选择了松茸，
今年的松茸价格太美好了，
快和青头菌相差无几也是惊呆了。
对松茸一直算不上有多喜欢，
几乎是心中野生菌top10也进不了的那种，
之前被日剧安利了太多遍，
也免不了跟风每年都会买上些。

松茸乌冬面
用猪油爆香姜丝，加入矿泉水煮沸，加入松茸片煮滚即可，加上煮好的手工乌冬面、鸡枞油、萝卜苗，两大“天然味精”的强强联合，汤清澈却极为鲜美。 #午餐•2018年8月6日#

2018-08-06