视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

越来越有感觉。本次上火130，下火110，最下层烤30分钟；下火调至130，上火不变，烤30+5分钟。不开裂，爬升高度良好，口感软糯，组织细腻。缺点:不回弹，湿润。下次适当增温增时。

2018-08-13