土豆腊肠

给方子点赞！
看了评论 先把腊肠下锅煎，把腊肠里的油逼出来，没想到一点点腊肠就有好多油，根本不用再额外放油了。
为了好看加了点杂菜。
腊肠逼出油后盛起，把切成丁的土豆和杏鲍菇下锅煎，煎到土豆变绵软后，把用水冲过的杂菜放进去一起炒点缀颜色，再加入腊肠。此时蚝油酱油和一点清水再放进去，煮会儿就成了😄腊肠偏咸也不用放盐。

2018-08-14