食尚煮艺 做过 芒果西米露 #西米露#我现在总结了一下那个省事的方法,前期多放水(至少1:6),然后就开大火煮不用管,等水少一半开始浓稠后,就关小火,不停搅拌,避免糊锅,只剩一点白心后,就关火盖盖子焖到透明(期间怕余热太大的话可以过10-30秒就开盖搅拌一下),然后过凉水,很Q弹哦! 2018-08-25