素食星期三 - 南瓜汁煮马铃薯团子Gnocchi

特别好次的红椒-青南瓜-红薯gnocchi

当发现买的贝贝南瓜切开来是绿的的时候内心是奔溃的，赶紧改了菜谱，变成一小把青南瓜+一个红薯+菜谱里的半个洋葱和红椒，加了rosemary，一点点chili，和盐胡椒，味道竟然相当好，但这菜谱已经改得不成样子了

用了两土豆，380克，家里5个人吃还剩了一小把，可能因为同时做了法式焗花菜gratin de choux fleur

Gnocchi 好好吃，塑形时一定要撒粉！！没有pasta塑形木板，用叉子背塑形也很方便

最后drizzled with parmigiana & iberia jamon

#晚餐•2018年8月30日#

2018-08-30