布朗尼（巧克力酱版）

230克黄油，180低粉，3个蛋，200克巧克力币，糖量不变，其它酌情放。175℃20分钟。用的30寸烤箱烤盘，不能铺满，而且很薄，下次至少要做到5个蛋的量。怕腻，黄油不敢放太多，事实证明我的黄油好像少了……而且怕太稠，低粉也不敢放太多，事实证明我的低粉可以大胆地放……不知道是面粉少了，还是黄油打过了，做出来的布朗尼很酥松……表面的杏仁片倒扣冷却的时候就掉得差不多了（多此一举……）里面的杏仁片是烤了后捞进去的，切开后都发现被蛋糕体泡湿了= =不过还是挺香地。因为用的是70%的巧克力，所以吃着不够甜。反正这次的作品就是不够厚湿不够甜╮（╯_╰）╭下次买点朗姆酒再做一次눈_눈 #蛋糕##巧克力#

2018-09-04