午餐•2018年9月7日

重发念叨一下……不吃饭堂饭堂，就是想自己控制好营养和摄入…蛋白质，碳水，蔬果比例合理，低糖（血糖指数）低脂热量合理……今天的看着充满了中GI食物，南瓜和胡萝卜的GI值（血糖生成指数）不低，算是中GI值食品，但是GL值（血糖负荷）却很低，同样很适合要控制血糖人士和糖尿病人食用…单纯以GI值指导饮食，指导起来容易，因为食品的GI值虽然会变，但也就在参考值范围，但会存在很多禁区，所以用GL的计算就可以避开误区，有益食物的范围更广… #午餐•2018年9月7日#

2018-09-07