四时·食事

“廊桥”之热菜灾难系列
套用着江振诚的名头，除了摆盘和餐具似乎也没多大关系。
无比刺多大片还老的“水煮鱼”用的是青鱼，下面也就是普通的那些蔬菜，唯一不同就是现浇热油，但实在太高估了服务员的淋油能力和油温的保持效果，只吃了一口果断撤了看着糟心。
“樟茶鸭方”吹得天花乱坠，也抵不过真的又干又硬啊，和“金孔雀”的相比差到太远啦～
“脆皮乳鸽”味道还不错，表面撒了炸脆的米，在纠结是黑米还是野米，服务员说这是炸得焦黑了的米…后面又来道歉说就是黑米…后来问了在里面工作的前同事，说是野米…
没有鸭鸭的“酸萝卜老鸭汤”真的还蛮好喝的，完美抓住了味道神髓。
全场最大的灾难，就是竹筒饭了，期待甚高，可一入口就直接吐了出来，一大股烂青椒的味道，特别恶心。
就像我事前吐槽的那样，以西餐的功底做冷菜点心都会很出彩，热菜还是得中餐厨师来才行啊。 #午餐•2018年9月10日#

2018-09-10