晚餐•2018年9月20日

#晚餐•2018年9月20日#刚才熬的猪油……猪板油或者肥猪肉放水里焯过，同时放一点酒，盐，这样可以去异味。焯好的猪油用水冲一下，放锅里，加一点水小火煮，水干油也慢慢熬出来。放水煮过再熬油，出油率高，成品也漂亮些。

2018-09-20