黄金火腿肠蛋炒饭

#早餐•2018年9月23日##饿货必备#自己第一次做的蛋炒饭
一个人在屋里，不想下去吃饭，冰箱里就剩下一碗昨天的剩下的米饭，，
米饭一碗
葱一颗
火腿半块
青椒一个
鸡蛋一个
锅烧热，倒入一点点油（我用的是20钱一个的铁锅，怕粘锅才倒的油）
小火，用勺子压碎成块的米饭，要有耐心，差不多米饭分开了，就加入打好的鸡蛋，
继续小火，勺子压米饭，炒到用勺子挖起一勺，抖一下可以一粒粒的掉下来，这个时候的米饭，没有光泽，那就再倒一点点油
加入切碎的青椒，葱，火腿，加点盐，拿起锅，用勺子翻炒，火可以稍微大一点，
继续有耐心的翻炒
我不会颠锅，只能这样慢慢的翻炒
葱和火腿的味道被炒香后，撒上一点点的胡椒（我喜欢胡椒味儿）
关火
装盘
开吃
由于是第一次做蛋炒饭，没有经验，
需要改进的地方:冰箱里没有其他食材，要是有玉米粒，豌豆，和胡萝卜就更好了，火腿有点多了，块切的也有点大，倒油的时候，手抖了一下，油也有点多，下次改进，，，但自己真的非常满意。
热爱生活~

2018-09-23