淡奶油打发方法【转载】

第一次打发淡奶油并抹面，不知打发好是应该是什么状态，115g安佳淡奶油➕10g糖，打发出现纹理搅拌费劲后又继续打发到没有光泽了，入口即化…像买的蛋糕奶油快化了的那种口感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)整个过程很快最多3分钟，是打过了还是化了呢？抹的面看起来好粗糙啊……

哪位达人帮忙看一下这奶油状态是否正常不胜感激o(^▽^)o

2018-10-03