彩色蛋黄酥

一年前买的课，今天才做。记录：奶黄咸蛋黄，奶黄馅是自己炒的，170度30分钟，表面分层很好，但内部仍有混酥不熟的情况，冷却后又170度15分钟

2018-10-03