炖牛肉

这真的是简单又实用的食谱！两斤牛肉，没买到腱子肉，买的辣椒条。按照作者抽象的食谱随意添加食材，西红柿放了三个大的，炒出汁来果然没了，皮捡出来丢掉，放的海天草菇生抽和金标老抽，家里只有这两种，放了花椒大料还有桂皮香叶等，下次不放其他的只放花椒大料，再加点辣椒因为我喜欢吃辣，这次为了宝宝没放辣椒。下次老抽生抽少放点，这是第一次做随缘放的多了点。小火两个小时炖的很烂，装个大盆里放冰箱，每次吃的时候舀几勺汤几块牛肉，➕番茄洋葱炒完再➕胡萝卜土豆炖一下，孩子能多吃半碗饭。

2018-10-05