晚餐•2018年10月9日

#晚餐•2018年10月9日#chef john的食谱
Italian sausage-spiced baby back ribs
这食谱值得推荐。
他是用意式香肠的香料先慢烤，再用糖，橙汁等做的酱汁又烤一小段时间。我用蜂蜜代替糖了。味道很好。吮指排骨。
他还有另外一个含有中式原素的烤排骨。也会找机会试下。

2018-10-10