黑糖燕麦贝果

念叨了很久很久很久的贝果 昨天晚上终于付诸了行动 发酵箱真的好用 30度发酵了半个小时 又在糖水里煮 最后烤箱200度20分钟 睡觉前整个屋子里都是面包房的味道 一早直接用微波炉叮了40秒 热乎乎的 咬开来 面团发得恰到好处 组织很美 只可惜第一次做 形状不是很好看 下回准备做点白芝麻贝果 继续努力

2018-10-10