丁老师的厨房 做过 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法) #晚餐•2018年10月12日# 老腰都快揉断了,揉出这个状态,厨师机的愿望还是很强烈。期待今天面包能拉丝。揉的时候手上不时抹点玉米油好像更容易出膜。 2018-10-12