彩虹渐变蛋黄酥（无需揉出膜）

因为用的色膏，所以就不用减面粉用量了。不过油酥真的是，满手都是，无奈只能放冰箱冷藏一下，这样才好多了。没买鸭蛋黄，所以里面是用豆沙裹的蜜豆，也不错。
第一次做，还是有很多不足。
下次可以擀得薄一些，这样就不会有太多白色油皮的部分了。
猪油还是有它自己的味道，感觉黄油可能会更好一点。
全程5个多小时，感觉自己动作太慢了。

2018-10-13