午餐•2018年10月14日

#午餐•2018年10月14日#香菇牛肉丁

      备料:    牛肉700克，毛豆适量，香菇若干，一律切成丁，牛肉丁放入酱油、料酒、白糖、少许豆瓣码味;  佐料备芽菜、大蒜;  在一小碗内放入酱油、蚝油、淀粉少许调味用。
      做法:炒锅放入油，先将香菇、毛豆爆至香菇变成金黄色，将毛豆和香菇滤出，牛肉放入油锅炒至变色，将蒜粒放入煸炒一会儿，依次放入芽菜、毛豆、香菇，炒匀放入小碗调料调味即可装盘。
      伴饭吃，小心别把舌头呑下去喽!

2018-10-14