抹茶蔓越莓麻薯包（不回缩）

把抹茶粉换成等量的绿瘦子粉。颜色也是刚刚好。就是感觉吃着不够甜，明明每200克预拌粉放了10克糖的了……图1第一盘，膨胀得不够大。第二盘在烤中，目测比第一盘大个（图2）。第三盘放了蜜豆，还没烤（图3）。
第一盘发得不够大的原因，我怀疑一是搓好后没有松弛，二是刚开始温度180℃高了。
这次因为黄油不够，所以放了些等量的植物油。结果证明还是纯黄油做的好吃。
450克烤了三盘，以后可以增加到500克。

2018-10-14