晚餐•2018年11月4日

#晚餐•2018年11月4日#晚餐
开始煮卤水猪耳朵，太香了，满屋子飘香呢
 猪耳朵清洗干净，焯水后放入容器里面加水没过猪耳朵中火煮，加入盐，酱油，老抽，八角，干辣椒，黄酒，桂皮，老姜片，葱，冰糖。
 不用盖盖，煮开，拂掉上面的泡沫后盖盖，小火煮至最厚的地方，筷子能轻易的捅进去就煮好了，闷最少半个小时，闷越久越进味

2018-11-04