sjcylily 做过 年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥~没有之一! 感觉就是蛋黄酥的包酥手法,蒸烤箱180度20分钟出炉略软,冷却后酥脆;190度18分钟后就上色很深,很酥;用的月饼油豆沙,貌似豆沙少的酥皮厚的反而更好吃;下次准备最后一道不包豆沙,而是把速皮擀开、豆沙擀开,叠放一起卷,卷完再擀长直接切,试试效果! 2018-11-04