蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

#晚餐•2018年11月11日# 第1次做，熟度合适，口味偏轻淡，过程按菜谱，用料:娃娃菜 1颗(240g)、细粉丝  2束    (60g)、蒜 6瓣、小米椒  1个、生抽   2大匙、水  2大匙、蚝油  1大匙、盐   1/3调料匙、糖  1/2调料匙，水开后，大火(电磁炉1800W)蒸12分钟(图3)。下次改进:粉丝有些干，减少到30g，泡的时间延长到20分。

2018-11-11