铁锤他娘 做过 红糖面包 好姐们儿去云南出差给我带回来好多一块块的桂花红糖!深红色的红糖上还有朵朵桂花~用30热水化开两块~虽然不太好融化但是我后面尝了成品感觉甜度是够的!这次用博士厨师机揉出了膜!就是排气后再搓成球还是感觉有气,用的180度的火,感觉长高的有点儿厉害下回还是170度15分钟试试!总之除了发酵慢总体还是挺简单的!味道很不错! 2018-11-26