秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

#晚餐•2018年11月26日# 好久没吃了，比饭店的好吃。一人份用料:全鸡腿 350g(1个)、土豆  200g( 1个，中等)、尖椒  90g(1个)、干辣椒  1个 (朝天椒)、葱  少许(见图4)，油  2汤匙、盐  5g   (1调料匙)、料酒  1汤匙、老抽 1汤匙、糖  5g(1调料匙)、水  3碗( 4寸，盖过鸡肉)，感觉多了。开盖电磁炉中火(1200W)15-20分钟，快收汁时加尖椒块、葱丝翻动至收汁。改进:颜色有些深了，下次老抽换生抽。

2018-11-26