喜欢烘焙的灰大叔
做过
【减脂早餐】无油香蕉松饼(超简单)
#早餐•2018年11月27日# 软糯糯的,挺好吃。7个的用料:香蕉 1根(180g,中等大小,皮75g,肉105g,菜谱中1根70g估计是小香蕉的肉)、鸡蛋 1个(58g,去皮50g)、面粉 80g(中筋,过筛)、牛奶 70g、糖 1调料匙(5g)、盐 1/5调料匙(1g)。
过程补充:①香蕉切片+牛奶用榨汁机打碎(见图7)后倒入大碗。②每次1稀饭勺(电饭煲配)(见图4)。③为避免中间太厚,倒入时转圈(大约直径5-6cm),或用铲子把中央摊薄,再开电磁炉。
④第1面,300W火力有气泡(3分-浅色,4分-标准,5分钟-深色)(见图3),关火,翻面1分钟,让锅稍冷却几分钟。
2018-11-27