有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

你好，每个馒头我都揉了50下左右，上锅前表面都很光滑的，可为什么蒸好后表面有大泡呢？揭锅前我焖了4分钟的。不过里面挺扎实的！

2018-12-02