《Tinrry+》手撕椰蓉吐司（by帅帅小厨）

做得不太好，上色浅，下次调高10度试试。天气冷了，一发好长时间都没发酵到两倍大，因为赶时间出门，松弛时间和二发时间都不够，没发酵好就送进去烤了。中途没人观察上色情况，索性就盖上盖子烤。出炉面包很软，有点蹋腰，但是口感很好。

2018-12-08