玩转面团——紫薯吐司（70%冷藏中种法）

紫薯换芋头，水换豆浆，加了40g全麦，想做突吐司，结果，呵呵，厨师机揉面别！玩！手！机！揉过头只在一瞬间，不过，做了餐包，芋头味超香的~下次再挑战一下吐司

2018-12-08