新手也OK喔～瑞士蛋糕卷

先放冰箱，回头切一下上面还可以挤上奶油放上水果，那样就好看了。

注意:1我没有预热，因为表面会很黑。这个方子也的确容易黑，看开始烤的时候还会裂开，所以我在烤盘上面加了烤箱配来的“烤盘片”应该这么叫吧！这样温度可以不降低，可以预防不裂开又不烤过。蛋糕也不会回头黏黏的没烤够时间。
2 卷的时候容易裂开，所以要当心。
3奶油可以试试甜度自由加糖。用刮刀涂抹感觉更方便。
4烤的时候先用震气泡、刮刀、牙签去气泡。表面才会好看。
希望对大家有用。也给自己一个备忘😉完美

2018-12-09