豆腐煮鱼

新鲜草鱼一条，最好是两至三斤重，老豆腐两块，葱姜蒜适量～
先把鱼洗干净切块，沥干水，大火热油鱼下锅以后改小火煎至两面微黄，剩下的油炒香葱姜蒜，加冷水大火煮开三分钟放入豆腐，转小火慢煮15～20分钟，出锅即可。

2018-12-17