好吃不过饺子

#好吃不过饺子# 土豆馅饺子是儿子的创新，这是他看《喜剧人》小品里说饺子里包土豆而产生的想法，就说他也要吃土豆馅饺子。
试过用土豆泥包饺子，效果不好，一口饺子下去，上颚沾满了粘糊糊的土豆泥，口感相当糟糕。
用煮熟的土豆粒包饺子，还是有些绵软。
上周用生土豆粒直接拌到猪肉馅里包饺子，终于达到了满意的效果，饺子煮好后土豆粒还是颗颗饱满，粒粒分明，在嘴里散开后是鲜香四溢的，儿子一口气吃了20个土豆馅大饺子，撑得小肚溜圆😂😂😂

2018-12-24