晚餐•2018年12月27日

#晚餐•2018年12月27日#
【天宝厨房】12月27号
铁锅炖菜
太冷不想出门再买菜，上午出去时间只买了中午的菜，估计想着晚上不要吃饭了[偷笑]
几个土豆、半棵白菜、一个番茄、冰箱里一袋驴肉丸子。
我用了铁锅，这个锅足有8斤重。
锅里放一点油，油热后放一点蒜和一点姜片，放入切好的土豆块、番茄、放一点老抽，炒一会后加水，开后放白菜、放丸子，放盐，盖上锅盖炖吧。
土豆软烂，锅里基本没啥汁了，可以放一点香菜，关火出锅。

2018-12-27