西葫芦炒肉片

#晚餐•2018年12月29日# 炒角瓜对于我的人生来说，非常重要，因为是6岁第1次做菜时炒的角瓜，当时不知道哪个是盐，也傻傻的不知道尝一下，结果把面碱当盐了，有些苦苦的，母亲下班看到饭已经做好后，非常感动，也沒责备我，还把厨房的各种调味品讲了一遍。
主料:一人份
   角瓜 1根(400g，2.5元)
   猪肉 1块(150g，4.0元)
品尝:
   好久沒吃角瓜了，现在的角瓜真嫩，皮、籽都不用处理，一炒软就很好吃。

2018-12-29