午餐•2019年1月7日

#午餐•2019年1月7日#
#一人食#

塔吉锅版干锅有机花菜、红豆馅小汤圆

今天偷懒，给自己放天假
塔吉锅，源于水资源短缺的摩洛哥，一个叫阿里巴巴的年轻人看到帽子滴下的汗水而发明的。看《风味人间》时就入手了，买回家快一个月，第一次用。
它利用微压快熟功能，不加一滴水，保持食物的原汁原味，这道菜里，郫县豆瓣酱是关键，（很多年没吃辣了，有点不适应[呲牙]）起锅那一瞬间，味道太好闻了[耶][耶]

晚上用它给多哥做点鸡翅[耶]

2019-01-07