米酒，酒酿，醪糟

酒曲的量按照安琪酒曲说明书用的。发酵箱28个小时后就酒味挺重了，甜味略欠。42个小时后甜味出来。酒味更重了。总感觉酒味重。不知道为什么。之前妈妈做给我的，甜得很，酒味没那么重。

2019-01-14