晚餐•2019年1月15日

#晚餐•2019年1月15日# 480克高粉，老酵头67克，300ml的橙汁，一个橙子🍊的外皮，42克蛋液，2克盐，50克细糖，总统牛油23克，拉膜。醒发20分钟，整形入盒，保温箱发酵120分钟，210°~45min，拉丝飘飘，柔软香醇，😍✌懒了一回。也满屋橙香，刁嘴美美，也直呼美味。🌷🌷

2019-01-15