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nicolay 做过

欢乐烘焙

用砂锅烤了个干果欧包
昨晚揉的面团,冷藏发酵一晚
早上起来 三两下折叠好 放到小的不绣钢盘里入发酵箱二发
砂锅放进烤箱 提前30分钟预热到230度
二发好的面团连盘一起放入砂锅 盖好
230度20分钟 取出锅盖 盖锡纸 180度20分钟出炉

2019-01-16