超快手低失败近乎完美蒸蛋法

为了给面包刷蛋液，所以先打蛋了。
不过也挺均匀的。碗底只有薄薄一层凝固的蛋白。
建议先加水再打，会均匀很多。
因为不吃葱，就只加了酱油和香油，美味，嫩嫩哒。

2019-01-20