南瓜戚风蛋糕

南瓜切薄片，微波炉高火5分钟，熟了，用料理机打成泥，壁上粘了好多，浪费了心痛。
蛋黄糊一开始很粘稠，很难混开，静置一会儿好一点，用打蛋器低速混匀时裹在打蛋头上，下不来。
蛋黄糊应该用大的容器，不然不好拌

2019-01-28