华夫饼硅胶模具烤箱版(一人份、详细图解、玉米油、无泡打粉、海氏40L烤箱)

继续试验华夫饼，抹茶味的。
这次的面糊是飘带状滴落，有些粘稠，但想看看烤出的效果，所以，没追加牛奶。结果，在入模(图3)时因面糊不太流动，得用刮刀刮平，在烘烤21分(图2)时膨胀的没有以前大，最后的口感上，少了些绵软，多了些脆硬的感觉，喜欢这种口感的可以试试。
材料:味客吉抹茶5g替换低筋面粉5g，其它和方子一样。#早餐•2019年2月3日#

2019-02-03