Vicky-7-7 做过

「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4

蛋白打发得不够硬，然后消泡了，面糊很软，往外流，形状也不好。烤十分钟也没有烤干，又回炉在烘干，有些失败。配上咖啡利口酒，味道也没太大感觉，最后我把咖啡利口酒兑了牛奶喝掉了。我觉得蛋白打发我要再教练，感觉怎么打都打不硬。

2019-02-08