思念X下厨房 | 汤圆的神仙颜值

上元圆，口    味 甜
与元宵节吃的汤圆即“上元圆”不同，冬至时吃的汤圆是没有包裹内馅的，这种冬至汤圆也被叫做“冬节圆”。
在闽南地区，人们会把吃“上元圆”、“冬至圆”称为吃“头圆”、食“尾圆”。
元宵汤圆以滚的方式来制作，滚滚而来的意思，像钱越滚越大，一种吉祥的象征，而依照闽南传统方式制作的冬节圆，则是要以手工方式来搓制而成。闽南的冬节圆可不止一个颜色，其有着红、白两种主要颜色，最美元宵家乡的味道
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#早餐•2019年2月19日##食好D，食平D##港岛吃吃喝喝##吃顿好的迎新年#

2019-02-19