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Jiuyue晴天 做过

2019年02月24日

#小蛋糕🥧# 想做巧克力味的,按照这个配方又加了30g可可粉,做出了17个纸杯蛋糕。140℃烤了30分钟,150℃又烤了20分钟,表皮脆脆的,里面软绵绵。可能因为可可粉的原因,觉得不够甜,下次应该再加点糖。开裂了,上次蛋白打发不够,这次就过了点,都不太流动了,我就知道肯定要裂了,下次再改进。

2019-02-24