青红皂白（布仔豆干）

青红皂白（布仔豆干）#中餐# #宴客# #晚餐# #家常#

众口难调，这个词说的是厨师的无奈...

接触的人多了，总会喷到一些有着特殊饮食需求的人儿...

穆斯林的朋友不能吃猪肉，信仰基督的朋友一般不吃带血和内脏，还有一些忌口全是因为个人的习惯...

好些年前，接触到一个江浙一带的女士，由于要保持身材，全年吃素, 同行的一个穆斯林朋友又拒绝去到有佛教文化的素食馆，这一次的招待还真有那么点被难道了...

打那后，开始琢磨一些素菜，自己也坚持吃过一整年的素食...

几块布仔豆干，炸油后，再用简单的蒜头，辣椒爆香快炒，辅以芹菜提鲜...

实在是简单，不知起个啥名，就着颜色称为" 青红皂白...

味香且有丰富蛋白，养生的好推荐👇👇

2019-03-08