比五道口枣糕王还好吃的枣糕

很不错的方子

Carol说很喜欢～

没有称，用量勺替代；
没有朗姆酒，增加了milk的份量。

3tbsp chinese dates
2tbsp walnuts
2tbsp milk
2tbsp olive oil
1tbsp honey
8tbsp all purpose flour
1/4tsp baking powder
1/4tsp salt
2large eggs
2tbsp brown sugar

还是有点甜，糖可以再减半，蛋黄里的糖没加；做出来不是特别松软，可能和蛋白打发有关（没有打蛋器，手动只能湿性打发），可以适当增加1～2tbsp milk

2019-03-09