早餐•2019年3月10日

#早餐•2019年3月10日#
终于回家可以吃自己做的早餐了。
今天的早餐一次性解决春卷，但又不想用太多的油，于是用煎饺抱蛋的方法来处理，差别是春卷从里到外都是熟的而饺子全部是生的，自然处理的方法也不同，春卷二面煎一下，不用加水，直接倒入蛋液再加盖小火焖到蛋液熟就可以了，只用了煎三个荷包蛋的油，毕竟春卷皮比饺子皮要薄很多，完成后的春卷底硬面软，口感上差很多，不适合成为主流菜品，以后也不会为了处理馅而做那么多的春卷了。
在外11天，体重又增加了，今天的饮料就是要刮一下油水。

2019-03-10