山海经食鲜味
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晚餐•2019年3月16日
#晚餐•2019年3月16日#
【燕窝小知识】认识燕窝霜与刷胶差别刚釆摘下来未经加工的燕窝称为毛燕,真正的毛燕,表层会有一层光滑闪亮的燕窝霜,类似于保护膜(也叫燕窝多糖体保护层),如果是采用干挑工艺的燕窝会很大程度地保留住这层燕窝霜,外行人士千万不要说是刷胶燕窝,要是真刷,也是燕子自己刷的口水[偷笑]盏身薄的燕窝都有,盏身厚的燕窝不一定会反光,并不是所有燕窝都有的。
2019-03-16