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綦醯 做过

《Tinrry+》提拉米苏

本来有买的手指饼干,结果久没用反潮了。
按照tinrry教程自己动手做手指饼干,烤箱小,很怕没进烤箱的“饼液”消泡,第三趟的就消泡了TAT..
马斯卡蓬芝士一打开就看到有水份,以为是融了还是坏了?搅拌开后看起来没毛病,就直接用了。
看作品分享里有的伙伴没加吉利丁片,我也没加,家里人不好吃含酒精的就也没放朗姆酒,所以饼干只沾了咖啡,总的来说味道无功无过,甜度刚好的,后期我自己倒朗姆酒沾饼干,味才对。
感谢tinrry的配方及教程。#tiramisu#

2019-03-24