椰子味酥粒芒果面包

#晚餐•2019年3月26日# #生涩稚拙而大巧在焉# #撸啊，撸啊，撸包包～# 买的小台农芒不甜不好吃，看到蕾宝宝大神这个方子，立马动手做起来

方子采用酸奶发酵，即使是直接法，面包体也是非常绵软的，裹入了上次剩的巧克力杏仁夹馅儿，味道的层次更为丰富

不过画龙点睛的还是表面的芒果果粒，经过烘烤之后，酸味消失了，甜味和果香却大大增加，口感也变得更韧，刚出炉就被大掌柜消灭了一只，绝对是软妹纸一枚😋😋

做成小餐包是因为一会儿要给小象宝宝送几只过去，如果寄几吃，就做成方主这样一整个圆面包，肯定更更更过瘾呢😏😏

2019-03-26